Les palets aux raisins

Ce samedi, ma balade sur le net m'a donné envie de manger des palets aux raisins

Pour une quinzaine de palets :
60g de beurre - 60g de sucre - 1 oeuf - 50g de farine - 25g de maizena - 30g de raisin

Préchauffer le four a 160°. Faire tremper les raisins (je les ai mis dans de l'eau de fleur d'oranger, mais on peu aussi les mettre dans du rhum avec de l'eau, du jus d'orange,...) Mélanger en pommade le beurre et le sucre, ajouter l'oeuf, la farine et la maizena puis les raisins égouttés. Déposer des petits tas sur votre plaque (de la taille d'une noix) ou comme moi, dans les alvéoles d'un moule silicone, pour avoir des petits palets tout ronds ! Faire cuire 18mn environ.