Crumble abricot au miel et oranges confites

Pour 2 gros gourmands ou 4 petits : 600g d'abricots 1 sachet de biscuit céréal aux écorces d'oranges - mes préférés ! (5 biscuits il me semble) 3 cas de miel 45g de beurre 30g de sucre.
Dans une poêle, faire revenir les abricots dénoyauté et couper en 4 avec le miel, jusqu'à ce que le mélange compote.
Mettre dans le plat à crumble et laisser refroidir. Pendant ce temps, émietter les biscuits (j'ai fait ça au pilon, ça marche plutôt bien) et mélanger avec le beurre et le sucre : ça fait de la pâte à crumble. Mettre cette pâte sur les abricots ( refroidi), et mettre le plat au four pour 25 minutes environ. Laisser tiédir et déguster !!! C'est aussi très bon froid si vous êtes patients... !

2 commentaires:

carambar et cie a dit…

mmm... un mélanfe de saveurs irrésistible!!!

ManueB a dit…

Un mélange de saveurs qui doit être excellent.....
Manue